配方成本、菜单定价与缩放计算器。
按整批原料成本、份数和菜单价算每份成本与食材成本率。
按每份成本和目标食材成本率反推建议菜单价。
按原产量和目标产量算缩放系数与单个原料的新用量。
按场景挑工具;不熟悉就从「全部工具」开始。
单位写在输入框右侧,结果会自动换算。
结果含默认损耗;下单前按现场复核。
每页写出公式、假设和误差范围,不藏黑箱。
打开就能算;输入只在浏览器里,不上传。
中文/英文自动切换,单位和口径按市场调整。
按公开公式估算,并写明默认假设;高风险决策请按现场情况复核。
当前全部免费;以后如有 Pro,会在页面上明确标价。
不会。计算在浏览器本地完成,不提交到服务器。
每份成本、菜单价和目标食材成本率的关系,以及常见误差。
按销量和毛利把菜品分成明星、瘦狗、谜题和耕马,并决定推/改/下架。